me gustaría saber que tipo de almidones son los mas similares al generado por la amilosa y la amilopectina en la patata.
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almidon
me gustaría saber que tipo de almidones son los mas similares al generado por la amilosa y la amilopectina en la patata.
Mié, 08/04/2009 - 22:14
almidones modificados o
almidones modificados o nativos, de papa, de maiz, de mandioca
HRS