Me encantaría conocer experiencias sobre la formación de metil éster de grasas animales, superando la problemática de los títulos de las mismas, formación de cristales a temperaturas inferiores a los 20ºC y su aplicación como biocombustibles.
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Mar, 16/05/2006 - 20:57
Sr. Curioso: conozco una
Sr. Curioso: conozco una metodología para desacidificar las grasas animales en medio sulfúrico, pero no conozco las reacciones que provocan éste resultado.
Tengo resultados tales como iniciar el trabajo sobre grasas que analizan hasta 82 % de acidez oléica y terminar en 7% sin mermas, pero ignoro los porqué.
Puede alguien darme explicación de las reacciones intervinientes ?
Podríamos intercambiar experiencias.
Muchas gracias.
Sr. Curioso.
Mar, 16/05/2006 - 21:02
Sr. Curioso: Desearía saber
Sr. Curioso:
Desearía saber algo sobre la destilación molecular y la modificación de las cadenas de los triglicéridos, cambiando entre otras cosas su punto de fusión.
Pueden comentarme algo o sugerirme bibliografía.
Gracias, Sr. Curioso